Kenya
Reģionālo sīkzemnieku audzētas kafijas maisījums, Mazgāta
- Valsts: Kenya
- Reģions: N/A
- Ražotāji: Reģionālo sīkzemnieki
- Notis: Upeņu ievārījums, bean-to-bar šokolāde, melnā tēja.
12,00 €
Processing
Washed
Harvest
Oct 23 - Feb 24
Altitude
1450 – 1900 m
Variety
SL-34, SL-28, Ruiru 11
Scoring
86
Producing
Šī kafija ir mazgāta un žāvēta saulē uz tā sauktajām Āfrikas žāvēšanas gultām. Kā daudzšķautņains dārgakmens, tā parāda dažnedažādākās garšas notis, kādas raksturīgas Kenijas kafijām.Degustācijā šī Kenijas kafijas izcēlās un pārsteidza mūs ar ogu saldumu, pašā pilnbriedā, un bagātīgu, sātīgu sajūtu mutē. Jau no pirmā malka tā atmodināja mūsos bērnības atmiņas – tos laikus, kad baudījām ogas vecmāmiņas dārzā, neraizējoties, ka dārza veltes notraipīs pirkstus un muti. Šī ir kā īpašā biļete uz bērnības saldās garšas zemi.
