Kolombija | Quindio, Jairo Arcila, Nogatavināta ruma mucās
Filtrs
- Valsts: Kolombija
- Reģions: Quindio, Armenia
- Ražotāji: Jairo Arcila
- Garša un aromāts: Rums, olu liķieris, muskatrieksts, dzeltenais kivi
33,00 €
Processing
Dabiska
Harvest
Oktobris 2024
Altitude
1450–1500 m
Variety
Castillo
Scoring
88
Apraksts
Nogatavināta ruma mucās un 74 stundas fermentēta sausā anaerobā vidē, šī izsmalcinātā kafija pārvērš katru tasīti par īpašu baudījumu. No pirmā malka atklājas izteiksmīgas saldena ruma un garšvielu nianses, ko papildina maiga, nogatavojušos augļu eksotika un eleganta pēcgaršas pikantuma nots.
